106 quand même !!!
Arthur, j'ai des houx dans le jardin : tu peux franchement offrir le bébé à Pondy Chéri !
la suite ??
Bar et Homard aux Palourdes !! (bref, un plat pas lourd !!)
cuire et décortiquer les homards, laver les palourdes (à grandes eaux, pour éliminer le sable !!) les cuire avec de l'ail, du céleri, et un piment en fines lanières, un trait de vin blanc, crémer en fin de cuisson, ajouter les dés de homard !
poêler les filets de bar : huile d'olive, commencer par la peau qui doit être croustillante, finir par le côté chair, et poivrer saler en fin de cuisson !
servir et déguster ....
les homards ... pour faire bâver ... qui vous savez !!!
le nettoyage des palourdes : c'est Jeanmi qui s'y colle, pendant que Mme Pélican détaille les légumes !
