recettes ...

[Garfield]

congelées les fraises ?

[pelican]

[potpotpetitrain]

A propos de fraises.
y a pas une région de Belgique réputée pour ces fraises j'ai vu ça un jour mais je sais plus ou???

[Zébu]

Wépion !
A la sortie de Namur en direction de Dinant, rive gauche, sur les hauteurs.
The best !

[arthur]

Oui mais ce sont les plus chères!!! et congelées sont pas bonnes
Arthur

[arthur]

Hier chez ma soeur adoptive:salade vinaigrette,avec des petites tomates,des croûtons maison,du blanc de poulet en petits morceaux,des oeufs durs en lamelles,herbes diverses,et assaisonnement,le tout avec une bonne baguette(la vraie) et un petit rosé bien frais avec modération
Ce soir barbecue à l'italienne sais pas!!!! !on va discuter train YEAHHHHHHHHHHvais encore grossir
Bon Dimanche
Arthur

[Zébu]

Hier soir, je me suis régalé aussi dans la famille de ma femme.
La maîtresse de maison est une maîtresse femme dans sa cuisine.

Un plat d'Auvergne !

Un gigot d'agneau sur un lit de pommes de terre, des herbes, un fond de liqide pour bien mouillé et de nouveau des pommes de terre et hop, 2 heures au four !

Goinfre, j'ai été !




Qui a dit comme d'habitude ?

[pelican]

comme d'habitude !!!
pour l'expo de Linkebeek, j'étais aux fourneaux pour nourrir cette bande d'allumés ! on était une dizaine le vendredi soir
menu :
champagne en apéro
tomates mozzarella avec jambon fumé
spaghetti bolo
crème au chocolat
le spaghetti avait été prévu pour 15 ... après le passage du goinfre, le plat était vide !!! et il s'est enfilé après un pot de crème au chocolat "king size" de 1/2 kilo !!!
un ruine !!!

[Zébu]

MENTEUR !

Des pâtes, il en restait.
Et le pot de crème, je l'ai mangé en deux fois. Le lendemain, il était devenu une glace, le zoziau avait réglé le frigo trop bas !
Biesse !

Comme pour la tarte aux fraises que je n'avais pas goutée la veille. Le lendemain, les fraises sont parties en sucette !!!!

[potpotpetitrain]

Nous ce midi c'est macaroni façon téléphone
ça c'est pas donné à tout le monde faut savoir les faire cuire

[Garfield]

Comme pour la tarte aux fraises que je n'avais pas goutée la veille. Le lendemain, les fraises sont parties en sucette !!!!

ha ça pour sucer les fraises ,c'est sur ,1/2h par morceau a les sucer ,cela nous a occuper tout l'apres midi pour avaler un petit bout de tarte !!!!!Pauvre Marie France qui avait fait cela avec amour pour nous

[Zébu]

Nous ce midi c'est macaroni façon téléphone
ça c'est pas donné à tout le monde faut savoir les faire cuire

Macaroni à l'eau ?

[pelican]

hier, tarte à la rhubarbe !!
nettoyer, éplucher et détailler en petit dés de la rhubarbe, la mettre 20 minutes dans un plat avec du sucre
préparer une créme : 20 cl de crème fraiche, 100 gr de sucre blanc, 2 jaunes d'oeuf, une bonne cuillère à soupe de farine et on mélange !!
pâte feuilletée (achetée toute faite !!) on place les dés de rhubarbe, on noie avec la crème, on préchauffe le four à 200°, on cuit pendant 20-25 minutes !
on monte les 2 blancs qui restent en neige, et on ajoute précautionneusement 40 gr de sucre impalpable, on dépose délicatement avec une poche à douille (pas de jeux de mots à la Zebu !!) des splotches de blanc en neige pour couvrir la tarte, et on remet 10 minutes au four, plus proche du haut (bien surveiller pour que la meringue ne crâme pas !) on déguste tiède !!!
j'ai confectionné cette tarte tout en nettoyant le réseau des PRR !!

[Rodolphe]

Rodolphe

[arthur]

Y en reste?????

Arthur