Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

par **vaporette** » 27 01 2008 à 13:50

ben les frites c'est pas meilleur pour la ligne :E1

par **La Mouette** » 27 01 2008 à 17:42

Les gaufres du dimanche après midi (pas chères et rapides mais bonnes) :

--> battre deux oeufs en omelette (mousseuse).

--> melanger 300 gr de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel.

--> dans l'omelette incorporer et battre 1 sachet de sucre vanillé et 1 CS de sucre en poudre

--> melanger le melange oeufs/sucres avec 40cl de lait froid.

--> enfin incorporer au fouet (battre fort a cause des grumeaux) la farine dans le melange oeufs/sucres/lait.

--> laisser reposer une petite de mi heure.

--> cuire au gaufrier.

--> degustées encore chaudes avec juste du sucre en poudre c'est là qu'elles sont les meilleures.

par **Douglas** » 27 01 2008 à 19:47

Aujourd'hui j'ai cuisiné,j'ai fais un pain au céréales! :A6

par **pelican** » 27 01 2008 à 20:58

La Mouette a écrit:Les gaufres du dimanche après midi (pas chères et rapides mais bonnes) :

--> battre deux oeufs en omelette (mousseuse).

--> melanger 300 gr de farine, 1 sachet de levure chimique et 1 pincée de sel.

--> dans l'omelette incorporer et battre 1 sachet de sucre vanillé et 1 CS de sucre en poudre

--> melanger le melange oeufs/sucres avec 40cl de lait froid.

--> enfin incorporer au fouet (battre fort a cause des grumeaux) la farine dans le melange oeufs/sucres/lait.

--> laisser reposer une petite de mi heure.

--> cuire au gaufrier.

--> degustées encore chaudes avec juste du sucre en poudre c'est là qu'elles sont les meilleures.

avec de la cassonade !!! #B6

par **arthur** » 27 01 2008 à 21:53

Roti de pors;purée et choux de Bruxelles avec de la moutarde forte
comme dessert,tartelette aux pommes avec un flan incorporé
le tout arrosé d'une bonne bière,ensuite la sièste et un peu de modélisme pour terminer la journée
bonne soirée
Arthur

par **scoot** » 27 01 2008 à 22:08

j'aime pas la moutarde :H2

par **potpotpetitrain** » 27 01 2008 à 23:11

Cassonade brune ou blonde??? :D3

par **pelican** » 28 01 2008 à 09:25

celle du ptit gamin !!! #B2

samedi ... chandeleur !!!

par **pelican** » 30 01 2008 à 15:42

ce soir ... soupe aux choux !!
un demi chou blanc (l'autre partie : feuilles de chou farcies !)
1 carotte
1 vert de poireau
1 branche céleri
1 oignon
2 pommes de terre
1 bouillon cube
bouquet garni, sel, poivre
faire blanchir 3-4 minutes le chou découpé en petits dés
faire revenir l'oignon, ajouter les légumes en julienne, le chou, les patates en dés, eau + bouillon + épices, ça mijote une bonne demi heure ... mixer .... mmmmh ... par ce temps de m... ça ravit Goth ! :C9

par **potpotpetitrain** » 30 01 2008 à 16:51

Chez nous ce soir comme on a la flemme ce sera MC DO

par **vaporette** » 30 01 2008 à 18:19

Après les crêpes d'hier soir ( #B5

Pascal), ce soir : pâtes à la carbonara (ça caille aussi ici ... glagla...)

par **Storm** » 30 01 2008 à 18:32

vaporette a écrit:Après les crêpes d'hier soir ( Pascal), ce soir : pâtes à la carbonara (ça caille aussi ici ... glagla...)

Du coup, on en a fait aussi #B1

Des salées :A6

par **vaporette** » 30 01 2008 à 18:43

Rien de tel que de parler de ce genre de mets pour donner envie d'en manger #B6

J'ai fait les 2 : salées pour le repas et sucrées (confiture...) pour le dessert... après cela je vais encore me demander pourquoi je ne maigris pas :H2

par **pelican** » 31 01 2008 à 10:15

les ratons (crêpes en wallon !!) c'est pour samedi !!
la soupe au choux était très bien !! et avec le reste du chou, j'ai fait une terrine au chou :
on blanchi les grandes feuilles du chou, on cuit le coeur (1/4 d'heure dans du bouillon) on hache le coeur, on mélange avec de la viande hachée, du pain rassi, des échalottes, du persil, un oeuf, et du râpé, on garnit un plat à gratin avec les grandes feuilles de chou, on bourre avec la farce, et on recouvre avec le reste des grandes feuilles !! au four à 180 °, pendant 1 h 30 !!
rhââââ ... et il en reste pour midi !!!