Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

par **pelican** » 02 02 2009 à 22:06

pelican a écrit:ouarf !!!! la grande vorace n'a pas interet à se pointer ce soir .. y a pu !!

ya pu d'crêpes !!!

par **Zébu** » 02 02 2009 à 23:15

Ben nous, il en reste !
Mââme est skettée !
Le virus a frappé à notre porte et il est rentré !
#B9

par **La Mouette** » 02 02 2009 à 23:18

Tiens oui des crêpes, pas pensé ...

par **Storm** » 02 02 2009 à 23:24

Pfff, Breton à la noix va....

par **pelican** » 02 02 2009 à 23:29

par **Beyer-Garrat** » 02 02 2009 à 23:31

Mon dieu mon dieu un Breton oublié les crêpes

par **pelican** » 02 02 2009 à 23:40

tout fout l'camp ...

par **pelican** » 03 02 2009 à 09:23

pour ceux qui ne craignent pas que le ciel leur tombe sur la tête :
la recette du matoufé !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 200 g de lard maigre salé (non fumé)
- 4 cuillères à soupe de farine
- 25 cl de lait
- 25 cl d'eau
- 8 oeufs
- sel, poivre

Préparation :

Couper le lard en petits lardons. Les faire rissoler dans une poêle.

Pendant ce temps, délayer la farine avec le mélange lait-eau.

Ajouter les oeufs, assaisonner, et battre vigoureusement le mélange à la fourchette.

Le verser sur les lardons, et faire cuire sans cesser de remuer, jusqu'à ce que les oeufs soient bien pris.

recette soit disant pour 4 personnes, mais bon ... 2 comme Dodo, ou 1 comme Zebu !!

par **potpotpetitrain** » 03 02 2009 à 09:58

Bonjour?bonjour
Cette recette je ne m'en souviens pas.Avec ma femme nous allons de ce pas l'essayer dés ce soir A plus #B6

et avec cela je pense que

par **Zébu** » 03 02 2009 à 10:04

Le zigoto a juste oublié de préciser une chose importante.
Pour le service, on étale copieusement la préparation sur une tranche de pain et on saupoudre de sucre ou de sel selon les régions. A Liège, et à Marche-en-Famenne, c'est du sucre, dans les Ardennes, c'est du sel.
C'est selon vos gouts !
T'en ficherai, moi, à manger comme quatre !

Pfff !
Attends, demain ! Tes décodeurs, il fonctionneront à donf !
:C1

par **SteamyStef** » 03 02 2009 à 10:16

De sucre, de sucre, c'est le meilleur

par **Zébu** » 03 02 2009 à 10:21

Pour moi z'aussi !
Faudra que mââme en refasse, ça fait longtemps.

Mais pas pour l'instant, la grippe ! Le vieux russe l'a percutée de plein fouet !

par **potpotpetitrain** » 08 02 2009 à 11:13

bonjour à tous .quel menu pour aujourd'hui???
Nous ici comme on a fait la fête jusque bien tard ce midi menu trés simple:Macaroni télèphone #B6

par **Zébu** » 08 02 2009 à 11:30

Après un copieux repas oriental concocté par madame hier soir, aujourd'hui, régime !
Poulet frites salade.

par **potpotpetitrain** » 08 02 2009 à 13:06

nous hier soir c'était couscous maison
Tu sais Zébu ton poulet frites salade me remet quelque chose en mémoire énorme
Il y avait à Châtelineau dans un quartier qui n'existe plus dérriere la gare un restaurant qui s'appelait chez Constance spécialité demi poulet roti frites.Ma grand mére et sa cousine(la propriétaire à l'époque des galeries St Roch à Châtelet grosse galerie de meubles)quand toutes les deux elles n'avaient pas envie de faire la cuisine elles m'emmenaient à ce resto et on nous servait comme boisson un de ces grands demi j'etais jeune à l'époque quand on sortait de là j'avais les yeux qui faisaient roue-libre et il faut dire également, que dans ce restau ils avaient une autre spécialité:: els demis de biéres ils les servaient avec la mousse au fond de verre
Le pélican est trop jeune il n'a pas connu cela :C9

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