Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

par **pelican** » 29 07 2008 à 10:34

c'est la deuxième !! vu le nombre de petites qui sont en train de prendre de l'ampleur, je sens que je vais devoir faire de la courgette à toutes les sauces ! la première est partie en courgette farcie !! #B6

et les fleurs de courgettes excédentaires ont été dégustées à l'apéro, , passées dans de la pâte à frire ! (mais la, c'est fifille qui a fait la popote !)

par **Zébu** » 29 07 2008 à 11:57

Et les courgettes au BBQ !
Coupez de fines tranches, badigeonnez d'huile et d'herbes.
Et hop, sur la grille !
DELICIEUX !
Les aubergines aussi ! (mais pas les bleues ! #B8

)

par **potpotpetitrain** » 02 08 2008 à 23:54

Oh les gars ce midi!!
2 endives crues coupées en rondelle,une tout petite boite de petits poids,2 oeufs durs une petite boite de thon,2ou 3 feuilles de salade verte,lr tout assaisonné.
Dans la semaine nous avions fait un cassoulet il en restait et aussi de la saucisse.On a fait des frites on a mis la saucisse et une idée de génie j'ai mis sur les frites un peu de Sauce du cassoulet avec quelques haricots.Hum hum un de ces festins avec comme dessert un bâton de glace au chocolat et le tout arrosé d'un corbiére. allez bonne :D5

par **pelican** » 03 08 2008 à 08:54

hier, filets de cabillaud en papillotes !
on pose le filet de cabillaud sur une rectangle d'alu façonné en barquette, courgette, tomate, oignon, ail en petits morceaux, on arrose de crème, vin blanc, bouillon de poisson, sel, poivre, herbes de provence, on ferme la papillote, et puis hop, 1/4 heure au four à 200 ° !!! avec un pinot blanc d'Alsace !! #A8

par **Zébu** » 03 08 2008 à 10:15

MENTEUR !
Hier, c'était tarte àl d'jote !
Aujourd'hui, buffet fromage pour les 60 ans d'une tante de mââme !
Hier soir, c'était ris de veau et filets de canette à la normande !

par **potpotpetitrain** » 03 08 2008 à 10:25

Et comme boisson???
Bon allez a plus je vais au marché le cubi- de Fronton est excellent et pas cher :biker

par **pelican** » 03 08 2008 à 19:12

poisson le midi, tarte à l'djote le soir ... non mais

ce midi, ficelles picardes .. à ma façon
faire quelques crêpes salées, faire revenir des poireaux, faire une sauce blanche, ajouter poireaux, farcir les crêpes avec une tranche de jambon, 2 cuillères à soupe de sauce, rouler, placer les crêpes dans un plat à gratin, couvrir avec le reste de sauce, et un mélange spécial pélican (moitié parmesan, moitié emmenthal) faire gratiner, déguster avec ragout de pommes de terre ...
miam !!

par **Zébu** » 03 08 2008 à 21:05

Buffet fromage à gogo !
Miam !
Dont une découverte : un chèvre en croute de spéculoos. Dommage que le fromage n'était pas assez fait, il en aurait été meilleur !

par **arthur** » 03 08 2008 à 21:18

Bonne indigestion :E1

deux jours au lit

excellent pour la méditation!!!!!! :D3

par **Zébu** » 03 08 2008 à 21:23

Aucun souci !
Je sais quand je ne dois plus manger !
Aucune indigestion !

par **potpotpetitrain** » 03 08 2008 à 21:45

Vous mangez toujours c'est bien
Mais que buvez vous????
Vous savez qu'il faut toujours boire en mangeant pour ne pas faire de poussieres en C----- #A8