recettes ...

[Zébu]

Pélican ? Trop jeune ?

[pelican]

nous, on allait à la baraque a frites, transformée pompeusement en resto "chez Raymonde" avec des tables recouverte de nappes en papier !!! je prenais des boulettes sauce tomate !!
hier soir, couscous, et ce midi entrecôte, frites, salade !

[potpotpetitrain]

Je pense que Pélican doit etre 10 ans plus jeune que moi
Je me rappelle plus comment étaient couvertes les tables de chez Constance

[pelican]

petit tour au marché, et j'ai ramené pleins de légumes de saison !
navet, chou blanc, carottes, oignons, poireaux, céleri, artia d'précheux !! et avec un bon morceau de boeuf à bouilli, et des nonoss à moële !!
4 heures de bouillonnement et un bouquet garni plus tard .. un excellent bouillon de saison !
et comme il restait du chou, j'ai fait un Stoemp au choux et Sôcisse !!
détailler le choux en ptits morceaux, le faire blanchir 10 minutes dans de l'eau bouillante salée, égouter, faire revenir un oignon et des lardons, sel poivre, et laisser mijoter le chou pendant 30 min, avec un ptit fond de bouillon !! faire une purée de patates, bien mélanger avec le chou, muscade, dans un plat à gratin, fromage râpé et hop, au four pour une belle croute !!! à deguster avec des saucisses de campagne !

[Zébu]

Demain, recette des houilletes ou du machicandos !
C'est au choix !

[potpotpetitrain]

Tout cela c'est bien Zébu mais fait donc comme Pélican donne nous les recettes

[Tram47]

une recette que les Suisses nous envient :

[img][img]http://i64.servimg.com/u/f64/11/04/08/00/22_11_10.jpg[/img][/img]
la fondue à l'aligot !!!!!!!!
[img][img]http://i64.servimg.com/u/f64/11/04/08/00/fondue16.jpg[/img][/img]

[Zébu]

Tout cela c'est bien Zébu mais fait donc comme Pélican donne nous les recettes

Eveillé, il est !
Lis bien ! Chaque mot !
Pffff !
Demain, ..... j'ai écrit quoi ?

[pelican]

Demain, recette des houilletes ou du machicandos !
C'est au choix !

machin qu' à des os ... ça doit pas être mou, ce truc !! de la couque exotique ??

[pelican]

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Suggestions :

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[Zébu]

Je trouve plus la recette. Faut que je la redemande à mon voisin !

[La Mouette]

Recette rapide et succulente de Deborah :

4 escalopes de poulet ou de dinde fines. Si trop epaisses, les couper en deux dans le sens de l'epaisseur.

Les disposer dans un plat a gratin. sel poivre.

Tout autour disposer des lamelles d'oignon (1 oignon coupé en deux puis en lamelels fines).

Prendre un sachet de soupe a l'oignon lyophilisée genre Royco Minute Soupe.
Le melanger avec de la crême liquide.

Verser ce melange sur les volailles et l'oignon.

Parsemer de gruyere rappé.

Passer au four 180°C (th.6)

C'est simple, dit comme ça ça paye pas de mine mais c'est

[potpotpetitrain]

Bonsoir avant de se
Nous sortons d'un restaurant italien ou l'on a fétè comme il se doit les 95 ans d'une tati
au menu Spaguetti téléphone et une de ces dames blanches.Mais elles ne valent pas les dames blanches de Charleroi ellez bonne à tous et a demain si vous le voulez bien

[arthur]

ARRETTEZ J'AI FAIM
au menu ce midi!lasagnes faites par Mme Arthur(quand le ch'tit revient de l'école le mercredi c'est le repas prévu)

[pelican]

miam ... des lasagnes !!! pour le poulet "moizelle Jeanne" je vais tester ! combien de temps au four ??
hier soir, dés de poulets revenu au beurre, oignons, champignons, on farine généreusement, on déglace avec du lait (ça fait une sauce blanche) sel poivre, un bouillon de poule, muscade, des quenelles de viande hachée, on sert dans des bouchées en pâte feuilletée passées au four, avec une bonne purée : les Bouchées à la reine Pélican !