Les Forums de Passions Métrique et Etroite !!

par **potpotpetitrain** » 15 03 2009 à 10:55

Nous ce midi cassoulet maison
Le fiston emmène pour la premiére fois sa dulcinée a la maison ouffti et youpi
Un bon cassoulet avec des cuisses de canard à rotir hum-hum-hum :fou

par **excalibur34** » 15 03 2009 à 11:28

nous ce midi c'est BBQ au bord du fleuve Hérault avec des saucisses gangeoises et des blanc de poulets marinés miel citron rester toutes la nuit marine au réfrigérateur
et une petite salade piémontaise faite maison

par **SavoieHOe** » 15 03 2009 à 13:02

Euuhhhhhh! :oups2:

Ce midi TARTIFLETTE :ipb-251

par **Zébu** » 15 03 2009 à 19:15

Ce midi, gueuleton à Walcourt !
Buuurpsss !
Scusez !
Extra, fin et tout !

par **arthur** » 15 03 2009 à 21:12

Hier soir j'ai invité Mme Arthur à la pizzéria (face à la gare de Mons)la Rondinella!!les meilleures de Mons
pour moi;pizza au carpacio et Mme aux quatres fromages,un ch'tit vin rouge.............ah j'ai oublié à l"apéro je me suis farçi une C.....y B...e==)
Bonne soirée :rod_siflet

par **potpotpetitrain** » 15 03 2009 à 21:24

Merci pour l'adresse comme je monte là haut en avril et j'espére trouver de la b-----e s------e

par **Zébu** » 15 03 2009 à 21:25

arthur a écrit:Hier soir j'ai invité Mme Arthur à la pizzéria (face à la gare de Mons)la Rondinella!!les meilleures de Mons
pour moi;pizza au carpacio et Mme aux quatres fromages,un ch'tit vin rouge.............ah j'ai oublié à l"apéro je me suis farçi une C.....y B...e==)
Bonne soirée

Comme le patron est un copain de mon voisin, champagne pour les dames et une C....y mais b.....e, pas une b...e.

par **pelican** » 16 03 2009 à 09:57

hier, réunion de famille pour les 26 ans de la miss !! en entrée : des ficelles picardes !!
faire des crêpes salées; faire revenir des échalottes, des champignons en lamelles, saler poivrer, fariner, ajouter de la creme fraiche épaisse, rectifier au besoin avec un peu de lait si trop épais, sur la crêpe, poser une demi tranche de jambon, mettre la garniture, un peu de fromage, refermer la crepe (d'abord les côtés, puis rouler) mettre dans un plat à gratin, détendre la sauce en rajoutant du lait, napper la crêpe, fromage, au four pour gratiner .... un délice !!! avec un pinot gris d'alsace .. :rod_coeur

par **Rodolphe** » 16 03 2009 à 19:04

Des ficelles picardes :sbay

Du pinot

Rodolphe

par **Zébu** » 16 03 2009 à 19:17

Ben ça promet dans 15 jours !
Goinfre !
Et ta ligne ?
:rod_siflet

Beau et svelte au départ, que reste-t-il ?
:rod_siflet

par **arthur** » 16 03 2009 à 19:52

Et après l'entrée????

y zont quoi mangé????
JE SAIS

LE CHAT DE LA VOISINE

par **pelican** » 17 03 2009 à 16:42

on a hésité un moment, mais bon, il passera à la casserole fin mars ...

après l'entrée : un boeuf au vin !!! faire revenir les morceaux de boeuf, avec des oignons, et des échalottes, saler poivrer, fariner, et mouiller avec une bouteille de vin (ici, du fronsac) un bouquet garni, un peu de bouillon pour compléter, et laisser mijoter 2 heures ! sur le côté, faire blondir des oignons grelots (saloperie à éplucher !!) , des lardons, et des champignons, rajouter dans la casserole avant de servir !! #B6

sublime ... il en restait un chouïa, c'est encore meilleur réchauffé ! :ipb-251

par **Zébu** » 17 03 2009 à 17:05

Bref, y en a plus, quoi !
Pfff !
Affameur !

par **pelican** » 18 03 2009 à 09:31

ah ça ... yenapus ...

hier, rizotto au poulet ..
des pilons de poulet, faire revenir dans l'huile d'olive, saler poivrer, ajouter un oignon, un poivron, laisser blondir, mouiller avec du bouillon, des tomates, une carotte en dés, de l'ail, des herbes de provence, un peu de piment.. laisser mijoter un quart d'heure, ajouter le riz, ajuster le niveau avec de l'eau, laisser cuire le riz .. et c'est pret !
on peut rajouter du chorizzo (faire revenir un peu avec le poulet et du safran) des fruits de mer, du maïs, des haricots verts, du calamar, des moules
.. et on a une paëlla ! :ipb-279